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冷庫介紹
■ 速凍冷庫是食品快速通過其最大冰晶形成區,當平均溫度達到-18℃時,食品快速凍結的方法。食品在凍結的過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導熱性、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質變性、色變等)、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。速凍冷庫的特點是最大限度地保持食品原有的營養價值和色香味。
■ 速凍庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。
速凍冷庫設計所需參數:
1、速凍貨物的入庫溫度;
2、速凍貨物的一次進貨量;
3、速凍貨物的出庫溫度;
4、速凍貨物在冷庫中的貯藏時間;
5、速凍貨物的種類。
庫體材質
冷庫庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
冷庫面板種類有:彩鋼板、不銹鋼、壓花鋁等。
冷庫板壁全部采用統一模具生產,經內部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
設計特點
大型速凍庫是冷庫的一部分,它與其他冷庫(低溫、高溫等)一起建造。如果你想建造一個速凍冷庫,建議你做一個組合式冷庫,也就是拼裝式。拼裝式冷庫成本低,節省資金,功能齊全,制冷效果好。
我們的優勢
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